牛肚包。
位於中央市場內，裡頭非常乾淨，跟台灣傳統的市場不太一樣。
好像是一個大賣場一樣，裡頭有賣水果、乳酪、鮮花、藥用化妝品.....等。
我們去的時候，店內由兩個人負責，一個人收錢，一個人製作，後來發現廚房內也好多人。
在義大利用餐，都要先付錢，然後再拿那張單據跟另一個人說你要點什麼。
單據上面是沒有寫你點餐的內容，只有金額。
所以有一度，我們兩個跟老闆比手畫腳了很久，後來才懂他的意思。
老闆看到我們在拍照，就送了我一張明信片。
義大利人對女生都超NICE的。
我們因為在飯店吃過早餐了，所以只點了一個牛肚包來嘗鮮。
那牛肉還熱呼呼的冒煙，看起來非常鮮嫩。
麵包在另外一櫥櫃，老闆會先切一些備用。
麵包非常硬，胖胖一咬，之前由於摔車補起來的牙齒一小角就掉了，當下便成沒有毛的獅子，一點都不威風，之後照相都不敢開口笑，不過，當我心中還是最帥的！
（我好諂媚啊～）。
有兩種醬可以選擇，也不知道是什麼，我們選擇綠色的。
一個3.5歐，拿在手上挺有份量的。
兩個人合吃，打打牙祭剛剛好。
我們當天九點多來，不用排隊，
三天後中午要再來吃，發現排超長，內用區也客滿，所以只好打消念頭。
網路上非常推薦，不過要找一下，我們是靠導航找到的。
一樣先付錢，說明自己要哪個大小，我們是選擇2.5歐的大小，可選三球。
然後再到這櫃檯，看著櫥窗跟他說，你要的口味。
我們比較喜歡米口味、芒果口味和柿子口味。
不過，每一種味道都很濃，都好好吃！我們每天都會吃1~2支。
位於老橋附近的牛排店，是背包客棧上一位留學生推薦的店。
當天去吃時，發現也有人說是看了那篇推薦而來，網路力量真是強大。
義大利人吃飯時間都非常晚，這間店晚上七點才開，
我們六點半去時，他們正在用餐呢！難怪一桌客人也無。
七點進去用餐後，很快的，一下子就滿桌了。
其實菜單我們根本看不懂，所以直接拿網路上印下來的推薦菜單義大利文給他看。
四周的裝潢，就像是在洞窟裡用餐一樣。
裡頭點了燭光，光線非常昏暗，很浪漫，但是拍照非常難拍！
小的是水杯（點水要錢，可選擇氣泡水或一般的水），大的是紅酒杯。
因為實在太好吃，我們總共吃了兩晚。
以下的照片是兩天綜合。
第一天，我們先點一壺酒，
第二天，因為有三個人，所以點一瓶酒。
服務生會問你有沒有指定年份的酒，我們請他推薦，
開瓶後，他會請在座的男士先試喝，看看味道是否OK，
如果不適合，他會再開另外一瓶，直到OK為止。
義大利人對於品酒果然有一定的要求啊 ! (我們當然是喝不出來，只喝得出來順不順口。)
丁骨大牛排。
秤好之後，服務生會先拿來給你看份量是否適合。
我們這是兩人份。
我們請他烹煮最好吃的熟度。
上桌之後，服務生在旁幫你切好再擺盤。
一口牛肉，一口紅酒，超讚！
這豆豆是配牛肉的，但我們吃不太習慣。
醃火腿和哈密瓜，當地有名的開胃菜。
火腿鹹，配上哈密瓜的甜，異常對味。
之後，到托斯卡尼小鎮，我們想要如法泡製，但是找遍超市和雜貨店，卻找不到哈密瓜，
我們只好夾蘋果吃，就是少一味。
生牛肉，看似很生，但是口感還不錯。
也是網路上推薦的義大利麵，好吃。
但是最好吃的莫過於這道－－松露義大利麵。
它的醬汁帶點奶香，是我吃過最好吃的白醬義大利麵，真的一點都不誇張。
第二天去時，又點了一份。
綠胡椒牛排，這是第二天的主菜。
佛羅倫斯地區是以丁骨牛排著稱，很少有綠胡椒，所以第二次就換換口味。
裡頭的肉也非常嫩。
不過端看個人口味，我們比較喜歡昨天的丁骨牛排。
再來再來，到了甜點時間。
每一樣看起來都好好吃。
在這邊點餐，可以不用一次點完，可以看你吃飽後，決定想吃點什麼甜點、餐後酒或咖啡。
提拉米蘇，服務生還幫我們寫上媽媽咪啊（太好吃的意思），
不過真的好好吃喔！形狀非常奇特，胖胖這隻螞蟻也連吃兩天。
這是我的烤布蕾，或許是我不愛吃甜點，我就覺得還好，跟台灣差不多。
這是在看夜景時，意外巧遇的台灣夥伴，大家相揪去吃牛排，相談甚歡啊！
第一天，丁骨牛排兩人份、紅酒一壺、松露義大利麵、氣泡水、提拉米蘇＝69歐/兩人。
第二天，綠胡椒牛排兩份、紅酒一瓶、松露義大利麵、龍蝦義大利麵、醃火腿夾哈密瓜、生牛肉、提拉密蘇、烤布蕾=72.5歐/兩人(這天三人一起吃)。
所以吃牛排如果三到四人一起去吃，一起分享，還挺省的。
跟老闆和性格的服務生合照，他真是超級可愛的，是店裡的活招牌。
廚房的大廚也大方讓我們拍照，感謝他們的美味料理。
這位服務生（我覺得他好像達利）太逗趣，先是抱了燕子姐姐，再抱了我，真是有力極了。
這家名店Zaza 就比較不合我們口味，但是門庭若市啊！
這次點兩杯紅酒。
這瓶紅酒不錯喝。
叫了丁骨牛排兩人份，不過要自己切，份量稍微大一點。
點了盤松露義大利麵，但是乾乾的，味道也不喜歡，不過網路上也很多人推荐，
青菜蘿蔔，各有所愛囉！
回到臺灣後發現丁骨牛排動輒都要三、四千元起跳，佛羅倫斯吃真的好便宜喔！
去到佛羅倫斯，一定要品嚐喔！
我們在佛羅倫斯，用食物來記錄回憶。
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